Sarah Genti 
Immaginate un tavolo festoso, su cui troneggia un dessert dal colore dorato e dalla consistenza vellutata: è il creme caramel, un classico intramontabile della pasticceria. Amato per la sua dolcezza equilibrata e la sua elegante semplicità, questo dolce ha il potere di concludere con gusto ogni tipo di pasto. Ma quali sono i segreti per … Leggi tutto
Immagina di poter preparare delle cosce di pollo croccanti e succulente in meno di mezz’ora, senza accendere il forno e senza immergerle nell’olio bollente. Con l’avvento delle friggitrici ad aria, questo scenario è diventato una realtà quotidiana per molti amanti del cibo che cercano opzioni più salutari senza compromettere il sapore. La friggitrice ad aria … Leggi tutto
Mentre le luci di Natale iniziano a brillare nelle vie delle città, molte famiglie italiane sono già alla ricerca di idee originali per i loro menu festivi. Tra i dolci, il tiramisù rimane un classico intramontabile, ma quest’anno può subire una deliziosa rivoluzione grazie all’utilizzo di un altro grande protagonista natalizio: il pandoro. Accompagnato da … Leggi tutto
Un barattolo di sugo aperto da una settimana, una scatola di biscotti dimenticata in fondo alla dispensa, un pacchetto di pasta che ha superato di qualche giorno la data di scadenza. Nella quotidianità di ogni cucina casalinga è comune imbattersi in prodotti alimentari che sollevano dubbi sul loro stato di conservazione. La tentazione di consumarli … Leggi tutto
Immaginate la scena: una cucina profumata di biscotti appena sfornati, ma un forno tanto incrostato da sembrare quasi un lavoro da professionisti rimuoverne lo sporco. Qui entra in gioco una tecnica semplice ma efficace che utilizza il vapore per pulire il forno senza strofinare per ore. Questo metodo non solo facilita le operazioni di pulizia, … Leggi tutto
Immaginate una cucina rilucente e in perfetto ordine, dove ogni utensile ha il suo posto e ogni superficie è libera da briciole e macchie. Questa potrebbe essere la scena dopo un pranzo della domenica in famiglia, grazie a una strategia semplice ma efficace: il trucco dei 15 minuti per mantenere la cucina ordinata. Questo metodo … Leggi tutto
Quando il cielo si copre di nuvole e le prime gocce di pioggia iniziano a cadere, non è solo il paesaggio a trasformarsi, ma anche la nostra routine domestica ottiene un inaspettato alleato. Sì, perché l’umidità che si respira durante i giorni di pioggia può trasformarsi in un prezioso aiuto per una delle meno amate … Leggi tutto
Immaginate di passeggiare in un giardino curato, dove le piante fioriscono rigogliose e l’erba appare sempre verde e intatta. Potrebbe stupirvi scoprire che tra gli attrezzi utilizzati per mantenere questo idillio vi sono oggetti quotidiani e insospettabili come le forchette di plastica. Sì, avete letto bene. L’uso di semplici forchette di plastica nel giardino si … Leggi tutto
La lavatrice è diventata un alleato indispensabile nella gestione quotidiana della casa, specialmente durante il fine settimana quando ci dedichiamo alle pulizie. Tuttavia, un dettaglio che molti sottovalutano è che un uso improprio può causare l’emissione di cattivi odori dai tessuti appena lavati. L’errore non è tanto nel momento in cui decidiamo di fare il … Leggi tutto
Le festività sono spesso sinonimo di convivialità e abbondanza a tavola. Non è raro, dunque, che al rientro alla routine quotidiana, molti si ritrovino a combattere contro un fastidioso senso di gonfiore. Questa condizione, oltre a essere scomoda, può anche nascondere abitudini alimentari poco salutari intensificatesi durante le celebrazioni. Analizziamo le principali cause di questo … Leggi tutto