Bunet

Ricette - Torte e Dolci

Ingredienti:     75 gr............zucchero + q,b. per caramellare la forma                            2.................uova+1 tuorlo                           50 ".............amaretti                         250 ".............latte                              1 ..............cucchiaio colmo di cacao amaro Sbattere uova e zucchero a lungo,aggiungere il cacao e gli amaretti pestati ,unire il latte e versare nella forma caramellata anche sulle pareti laterali.   Cuocere a bagnomaria in forno a 180° per  45 minuti. Questo è un dolce tipico di Torino e lo si trova sempre nei ristoranti attenti al territorio.